Vinařství Flajšinger

Vinařství Flajšinger
Židlochovice, Morava, Česko

Vinařství Flajšinger vzniklo v roce 2007, ale svou historii píše mnohem déle. První vinohrad byl vysazen v roce 1999, další v roce 2003. Celkem má vinařství cca 4 hektary vinic, vlastních i pronajatých a zaměřuje se na produkci kvalitních regionálních přírodních vín. Všechny vinice jsou už několik let v biorežimu. Mottem je, že víno má vznikat ve vinici. Ve sklepě se už jen dohlíží na zdárný průběh kvašení a zrání vína. Roční produkce je přibližně 5 tisíc lahví.