Champagne Jeaunaux-Robin

Champagne Jeaunaux-Robin
Champagne, Francie

Naše rodinné vinařství se nachází v Talus Saint Prix, v údolí Petit Morin a má rozlohu 5,5 hektarů. Pěstujeme hlavně Meunier a Pinot noir. V současné době jsem v konverzi na organický způsob zemědělství. Naše vína rostou na jílové a vápenaté půdě s křemenem. Ve sklepě používáme  nerezové tanky a dubové sudy. Naše šampaňské, které zraje více než tři roky, vystihuje typický charakter našeho terroiru.