Alessandro Poli

Francesco Poli

Francesco Poli
Trentino, Itálie
Dovozce: Veltlin

Vinařství sídlí v obci Santa Massenza – srdci údolí „Valle dei Laghi“ mezi Trentem a jezerem Garda a je pomyslnou hranicí mezi jižním a kontinentálním klimatem a díky prolínání alpské a vnitrozemské vegetace je tato oblast velmi unikátní. V obci má vinaření dlouhou tradici, společně s ním je také proslulá výrobou vinných destilátu. Po pět generací se rodina věnuje nejen vínu ale také grapě.

Od roku 1998 vinařství přešlo komplet na bio produkci a nyní využívá biodynamické postupy, aby dosáhli co nejpřesnějšího projevu oblasti ve víně. Vinařství aktulně vede syn Francesca Alessandro Poli.

Věnují se hlavně autochtonním odrůdám jako je Nosiola, Schiava nebo Lagrein. Obzvláště Nosiola je zásadní pro oblast Trenta. Připravují z ní 2 tipy vína, svěžejší podobu Nosiola Sotovi a pak elegantní, plnější Nosiolu Majano.

Z červených odrůd připravují Schiavu jako svěží růžové víno a Lagrein – komplexní, elegantní červené.