Vinařství Jaroslav Osička

Vinařství Jaroslav Osička
Velké Bílovice, Morava, Česko

Vinařství Jaroslava Osičky je malý rodinný podnik se sídlem ve Velkých Bílovicích. Vyznačuje se pěstováním a výrobou výrazných vín v harmonii s přírodou. Charakteristické rysy vinařství: ekologicky šetrná výroba, vinice a hrozny jsou ošetřovány biologickými a přírodními preparáty, spontánně kvašené víno, dlouhodobé skladování a zrání vín na kvasničních kalech, dubové a akátové sudy. Vína nejsou filtrována a SO2 je přidávána v nízké dávce před lahvováním. Odrůdy pro bílá vína: Chardonnay, Tramín červený, Rulandské šedé, Müller Thurgau a Neuburské. Odrůdy pro červená vína: Zweigeltrebe, Modrý Portugal.